调味品杀菌机的压力控制值

发表时间:2020-07-28

调味品很多都是粉状产品,在生产过程中,由于生产条件及工艺的原因,往往使生产出来的产品微生物指标超标,在一些特殊应用的场合将无法使用,必须进行杀菌处理才能满足使用要求,因此需要对这此产品进行杀菌,调味品杀菌机是利用微波进行杀菌。

 

微波杀菌是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便的新技术。在天然营养食品的加工过程中,为保持各种营养成分不受破坏,通常采用真空冷冻干燥和射线杀菌工艺,损耗大,效率低且可能会有辐射遗物,经过生产实践表明,与原工艺相比,具有加工周期短、产品质量好、低温杀菌等特点。

 

使用前,应检查联接部位是否可靠的密封,打开前后盖,以热水清洗器内杂物,清洗完毕后关闭前后盖,打开蒸汽阀少进蒸汽,压力控制在0.03MPa以内,同时打开截止阀,至跑空放汽即关闭。开启进料泵输送物料,同时加大蒸汽压力,视温度计示值变化,因进料温度不同,实际操作时,应掌握蒸汽压力与出料温度、速度之间的关系。当温度达到规定要求时出料。